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  • Photo du rédacteurCentre culturel de Colfontaine

TOUR DU LAIT BURE (monument classé)

Dernière mise à jour : 17 nov. 2021


En 1903, Achille Tillier fit l’acquisition d’une pâture. L’année suivante, il y fit construire une guinguette : la "Tour du Lait Buré". Le bâtiment est situé sur le territoire de Pâturages, à l’orée du Bois de Colfontaine.

Le nom pourrait faire référence à des activités de laiterie ou au laiburé, une cardamine des prés, aux fleurs violettes, blanches, roses ou lilas qui fleurit en avril-mai.


Signification de "Lait Buré"

1ère hypothèse : transcription erronée du nom botanique laiburé : cardamine des près, cresson des près aux fleurs violettes, blanches, roses ou lilas, floraison en avril-mai.

2ème hypothèse : par analogie à d’autres lieux-dits situés dans la région de La Louvière et en Picardie, ce nom proviendrait du mot buré à lait qui désignait, au début du XXème siècle un fromage parfois présenté en boulettes.



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